Weinstockwerk "farm to table" in Nuremberg

Sehr schönes Lokal versteckt in Gostenhof. Gehobene Küche zu fairen Preisen. die Speißen haben eine super Qualität. Nur zu empfehlen

Grandioses Essen in einem schönen Restaurant. Von Außen sieht es vielleicht nicht so aus, aber was Innen geboten wird ist top. Richtig netter Inhaber und tolle Weinauswahl. Einzig die Parksituation ist schwierig, aber dafür ist die U-Bahn nicht weit ;-) Restaurant trotz der kleinen Essensauswahl sehr zu empfehlen!

Sehr feiner,grosser Burger,hochwertiges Fleisch und leckerer Wein mit netter Bedienung.

Mein liebstes Restaurant in Nürnberg. Tolles Essen, spitzen Weine, herausragender Service. Immer wieder eine Freude.

Leckeres Essen, guter Wein und ein smarter Service. Jederzeit wieder gerne.

Vorspeisen (1× gebratene Blutwurst mit Püree, 1x Hokaido mit Joghurt) reichlich und sehr lecker. Hauptgang 1x Entrecote, Portion zu klein für einen Mann, 1x Risotto, sehr große Portion. Nachtisch Creme Brülee, gut. Tiramisu hat Amaretto gefehlt. Ambiente und Service sehr gut ... ?

Leckere, saftige Steaks.

Schnell und lecker. Insgesamt nicht teuer

Sehr leckere und ausgefallene Speisen in nettem Ambiente

Super Service und sehr freundlich. Der Pulpo als Vorspeise war sehr lecker. Als Hauptgang hatten wir Gnoccis die auch sehr gut geschmeckt haben. Tolle Weine. Rundum war das für mich und meine Freundin ein sehr schöner Abend. Kommen gerne wieder.

Einfach Weltklasse. Menü, Fleisch, Wein Ambiente, Personal... wirklich toll.

Bestes Steakrestaurant in Nürnberg. Exzellentes Preis-Leistungsverhätnis. Grandioser Wein. Im Endeffekt alles was es für einen guten Abend braucht! Wir kommen immer wieder gerne hier her.

Wein - 5, Beilage - 4, Dessert- 4, Steak -3,7 Ambiente- 5 Bedienung- 5 Preis Leistung stimmt irgendwie nicht ganz. Lecker, aber man bekommt leckeres Essen für wenige Geld. Bsp : Karstadt, Erlangen Steakhouse nah am Hbf. Trotzdem vielen Dank für ein gutes Abendessen. :) Zu den letzten Kommentaren: Portionen zu klein: stimmt nicht so, die sind ok, nicht extrem groß aber auch nicht winzig klein. Beilagen sind eher zu einfach für den Preis... Zusammengefasst, fast alles hat gepasst, der Preis kann ich mir nicht wirklich begründen, aber das muss jeder für sich entscheiden. Einfach mal probieren!

Zuerst das Positive: Schönes Ambiente mit cooler Hintergrundmusik und einer riesigen Auswahl an Weinen bilden den ersten Stern, den ich vergebe. Den zweiten Stern vergebe ich an die Qualität des Essens. Es war sehr lecker. Nun zu den Punkten, die mich sehr gestört haben: Das Verhältnis zwischen Preisen und Portionsgrößen ist leider sehr enttäuschend. Für so viel Geld so wenig zu bekommen, vor allem, wenn man sehr hungrig in den Laden kommt, ist schon sehr ärgerlich. Die Bruschetta bestand aus drei sehr kleinen Stücken Schwarzbrot. Das Filet hatte gefühlt nicht mal 150g. Die Süßkartoffel, die ich als Beilage bestellt hatte, bekam ich nicht mal serviert, sondern mein Kollege, denn er erhielt seine bestellte Beilage und meine noch dazu. Ich verstehe nicht, wie man als Kellner so unaufmerksam sein kann und zwei Beilagen einer Person serviert und den anderen Gast einfach nicht beachtet. Somit war ich erstmal verunsichert und dachte zunächst, dass die zwei Stückchen Rüben neben meinem Filet etwa die Süßkartoffeln sein sollten. Bis wir gemerkt hatten, dass es sich bei der zweiten Schüssel um meine Beilage handelte, hatte mein Kollege bereits daraus gegessen. Es handelte sich um etwa sechs Stückchen Süßkartoffeln. Ich habe das Essen praktisch weggeatmet. Wenn ich essen gehe, dann nicht, um Dekadenz zu zelebrieren, sondern um satt zu werden. Wer allerdings lediglich des Geschmacks wegen essen gehen möchte, ist hier definitiv richtig.

Scheint geschlossen zu sein

naja

Kann nichts aussetzen, aber die Atmosphäre lädt nicht zum Wiederkehren ein.

Top Adresse

Wohliges Vintage-Ambiente trifft auf erstklassigen Gaumenschmaus.

Super Essen. Super Ambiente. Eine sehr gute Auswahl an Wein und der Wein ist auch sehr gut. Die Steaks sind sehr hochwertig und sehr lecker.

Tolles Gastronomisches Erlebnis.

Tolle Atmosphäre. Der Bürger und die Ravioli waren grandios. Der Weintipp in Nürnberg.

Zweitbesuch wie unten angekündigt. Diesmal leider eine Pleite. Wir hatten Steak Medium. Mussten wir zurückgeben, weil beide Steaks nicht richtig gebraten waren. Beim zweiten Mal auch nicht perfekt. Ging dem Nachbartisch auch so. Ein anderer Tisch, hat Samstagabend um 20 Uhr schon kein Filet mehr bekommen. Kein Wort der Entchuldigung oder netter Nachfrage ob alles jetzt passt, Service diesmal eher auf dem Niveau eines Schnellrestaurants. Keine Nachfrage ob alles passt. Beim Wein diesmal so gar keine Antwort. Das letzte Mal gab es wenigstens eine gewisse Antwort zum Wein. Diesmal „ macht der Kollege“ im O-Ton, wohlgemerkt auf die Frage ob der Wein trocken oder lieblich ist. Habe mit zwei Tagen Abstand eine Mail mit Telefonnummer gesendet. Keine Reaktion. Preis-Leistung hat diesmal nicht gepasst. Von uns gibt es keine weitere Chance. Fairerweise muss man sagen, dass Gruß aus der Küche sehr gut war, der Kollege für den Wein gute Auskunft gegeben hat. Was mir gefallen hat, war die gute und breite Auswahl auf der Weinkarte. Zum Brot vor dem Essen gab es eine sehr leckere Pastete die vorzüglich war. Unser Essen (wir hatten 2x Ente) war punktgenau zubereitet. Wir wurden freundlich und zeitnah bedient. 4 von 5 Sternen, weil man zwei Punkte aus meiner Sicht besser machen kann. Die Beilage war fast zu sparsam. Hier kann man etwas mehr machen, ohne die Speisen-Präsentation zu beeinflussen. Der Service sollte sprechfähiger zu den Weinen sein und auch gerne einen Wein von sich aus empfehlen oder eine Empfehlung den Gast anbieten. Werde sicher nochmal wiederkommen.

Das Weinstockwerk ist ein gehobenes Restaurant mit elegantem Flair im Herzen von Gostenhof. Der Titel "Farm to table" trifft es gut, es wird auf der Karte angegeben woher der Produkte stammen - Wein und Fleisch ist die Richtung die hier gelebt wird. Die Speisekarte ist klein, was für die Qualität und Frische der Produkte spricht. Die Weinkarte ist umfangreich, der Chef ist Sommelier und empfiehlt gerne Weine zu den Speisen. Die Bedienung ist aufmerksam ohne aufdringlich zu sein und sehr freundlich, manchmal bedient der Chef auch persönlich. Reservieren empfiehlt sich, es ist oft ausgebucht. Die Preise sind gehoben, was aber bei sehr gutem Fleisch auch angemessen ist.

Super essen, top Weinauswahl und klasse Service

Kleine, feine Karte. Super nettes Personal. Wer seinen Gaumen in gemütlicher Atmosphäre was unglaublich leckeres bieten will, ist hier richtig. Gehobene Preise, aber meiner Meinung nach gerechtfertigt. Der Koch scheint seine Arbeit zu lieben - das schmeckt man.

Sehr gutes Essen und tolle location

Nettes kleines Restaurant mit wirklich gutem Essen. Das Fleisch überzeugt. Portionen könnten für meinen Geschmack dennoch etwas größer sein.

Die äußerst negative Berichterstattung des Ra Sp können weder ich geschweige denn andere Gäste des Weinstockwerk nachvollziehen...auch ich hatte für 10 Personen bestellt...feierte meinen 50. in diesem sehr schönem Lokal im Herzen von Gostenhof. Wir waren vom Ambiente und von der herzlichen und gastfreundlichen Art der Bedingung und sehr kompetenten Jungen Kellnerin , sehr zufrieden. Der Wein war wohl denkandiert und das Steak war sensationell...auch die Beilagen frisch, knackig...genauso wie es sein soll...gebe von Herzen gerne 5 Sterne...bis bald.

Die besten Steaks in Nürnberg!!!

Sehr gutes Essen, angenehme Atmosphäre, gerne wieder mal beim nächsten Nürnberg Besuch

Großartig. Reserviert auf einen Portal (über die Webseite erreichbar), was wunderbar funktioniert hat. Alles sehr lecker. Karte etwas klein (eventuell 1-2 Tagesgerichte hinzufügen?). Bedienung top!

Sehr gutes Essen, tolle Weine und ein exzellenter Service. Fast perfekt. Nur die Essensportionen könnten in Relation zu den Preisen etwas großzügiger bemessen sein. Auch die Weine sind eher an der Obergrenze kalkuliert. Dennoch. Gerne wieder einmal.

Klass sehr fruendlich staff und lecker speise! Gerne weider

Diese Bewertung bezieht sich auf eine Besuch vor ca. 6 Monaten. Wir haben ein Tisch reserviert und waren mit einem Kunden dort. Die Vorspeisen waren geschmacklich gut. Die Hauptspeisen waren einfach nur schlecht. Die gefüllten Ravioli wurden kalt serviert. Die Steaks waren zäh und hatten einfach keinen Geschmack. Die Bedienung hatte keine Erfahrung mit Service und hatte uns außerdem schlecht beraten. Generell waren die Steakgrößen zu gering abgeschätzt, so dass am Ende alle noch Appetit hatten. Es wurde uns ein Wein empfohlen, der nicht dekantiert wurde, obwohl der Hinweis auf der Flasche stand (in französisch).

Immer wieder eine Bereicherung! Top Qualität, einfach geiles Fleisch und Wein und spitzen Service! Danke und immer wieder gerne!

Großartige Fleischqualität, tolle Weine, unaufdringlicher, kompetenter und netter Service.

Sehr gutes Essen. Guter Service in einer besonderen Atmosphäre

Das Essen und Ambiente war wirklich sehr sehr schön. Von der Vor- bis zur Nachspeise alles durchgängig auf hohem Niveau. Auf Bald!

Klare Empfehlung! Wir waren in unregelmäßigen Abständen schon öfter im Weinstockwerk und haben bisher nur sehr gute Erfahrungen gemacht. Die Fleischauswahl von Bio und Demeter und die hausgemachten Beilagen und Saucen waren auch jetzt wieder Genuss pur. Der Service war kompetent und half freundlich bei der Speisen- sowie bei der Weinauswahl. Preislich alles kein Schnäppchen für vier Personen, aber für Bio, die regionalen Produkte plus sichere Herkunft der Produkte von bekannten Züchtern und Produzenten finde ich die Preise angemessen. Wir kommen gerne wieder.

Mein liebstes Restaurant in Nürnberg. Die Karte kreativ, der Wein (inklusive Beratung) astrein, das Fleisch (Obacht Dryager vor Ort) fantastisch! Ich versuche jedes Mal das Rezept für die Patè und das hausgemachte Brot („Gruß aus der Küche“) zu bekommen. Sie geben es mir nicht. Achso...der Service...mein Gott machen die das gut!

Bedienung war super! Fleisch war nicht, wie bestellt Medium

Hallo, ich war heute mit meinem 13 jährigen Sohn zum Abendessen im WEINSTOCK - WERK. Gleich vorweg : das kann ich mir nicht ständig leisten solche Restaurant - Besuche. Aber ab und zu mal geht das schon und es war auch so gut , daß ich das heute wie auch mein Sohn , total genossen habe . Sehr hohe Qualität an den Speisen und ein entspanntes und doch cooles Ambiente und genauso ein total perfekter Kellner - höflich, freundlich , zuvorkommend mit Fachwissen, aber keinesfalls steif oder aufdringlich ( was ich beides echt hasse ) . Das liegt aber ja auch am Szeneviertel Gostenhof, dieser Mix aus perfekter Gastronomie und entspannter Lockerheit . Hatten mit Aperitif, Wein, Bio-Limo, Vorspeisen, 800 Gramm Porter House Steak von DEMETER und Beilagen , Schokokuchen & Käseteller als Desert mit abschließend 2 Espressi 148.- Euro Rechnung. Und wir sind satt & glücklich über den schönen Abend aus dem Lokal gegangen und das Preis / Leistungs Verhältnis war zu 100 % in Ordnung. Klar , wer nur billig & viel will , ist hier fehl am Platz. Komme auf alle Fälle wieder , danke für den schönen Abend

Toller Service schönes Lokal. Das Essen war super, sehr zu empfehlen!

Das Essen dort ist wirklich top und nur zu empfehlen! Auch am Service habe ich nichts auszusetzen gehabt. Vor allem Weintrinker (bzw. –kenner) sollten das Restaurant ausprobieren. Einziger Kritikpunkt: es war etwas kühl im Restaurant.

Da die Erwartungen sehr hoch warten, war die Enttäuschung umso größer. Der Hauptgang hat über eine Stunde gedauert- dies wurde damit begründet, dass die Küche mit dem Gästeaufkommen überfordert war. Ich kann nur dazu sagen, dass man dann eben nicht so viele Gäste annehmen darf. Das Steak kam kalt. Dies mag wohl auch daran liegen, dass es vom Koch aufgeschnitten wurde- wer macht denn sowas? Wir waren 7 Personen am Tisch- kein Fleischstück war heiss- die Temperaturen schwankten zwischen kalt und lauwarm. Ich habe das Steak zurückgehen lassen, daraufhin wurde mir dasselbe Steak aufgewärmt ( aber immernoch nicht heiß) und inzwischen natürlich nicht mehr so medium wiedergebracht. Die Kräuterbutter war aus, das Tatar war aus, die Pommes auch!! Die Portion Kräuterbutter, die anfangs noch auf meinem Teller war, wurde bei Aufwärmung des Steaks vom Teller entfernt... Die Pfeffersauce war eigentlich komplett ohne Geschmack, nur die darin enthaltenen Pfefferkörner haben eben nach Pfeffer geschmeckt. Obwohl wir als Entschädigung ein Dessert aufs Haus bekommen haben, werden wir wohl nicht mehr ins Weinstockwerk gehen... Schade, da die Location eigentlich ganz schön ist.

Super Essen, top Service angenehme Atmosphäre nur zu empfehlen!

Um einleitend erst einmal zusagen. Das Fleisch war geschmacklich und qualitativ sehr zu genießen. Wir hatten einen Tisch in nett rustikal-stylischem Ambiente. Für ein Restaurant das "Wein"stockwerk heißt erwarte ich, auf die Bitte nach einer weinempfehlung (viele Weine ) hin, daß uns dann auch etwas empfohlen wird. Realität war, uns wurden einige Flaschen zum anstarren auf den Tisch gestellt, nach weiterer nachfrage wurde nach noch einer weiteren Flasche gegriffen. Kurz gesagt keine Ahnung, bei einer Auswahl die bei 30 Euro losging erwarte ich das bei einer Empfehlung auch probiert werden kann, wie sonst auch üblich. Wir bestellten Medium bekamen englisch mit Hang zu roh. War bei der Qualität kein geschmackliches Problem wenn man scharfe Messer hätte und roh bestellt. Wir waren gezwungen hochrippe zu bestellen da nichts anderes fertig gereift war(dry age) uns wurde mitgeteilt das mindestens 1 Kilo abzunehmen wäre. Auf den Tisch kam 500 Gramm delikates rohes Rindfleisch mit dem größten Knochen den ich je vor dem Teller hatte. Das durften wir dann auch bezahlen und waren nach knapp 200 Euro ehr hungrig als satt (kleine Vorspeise eine Flasche Wein und ein Wasser ) tut mir leid aber dafür nehm ich mir sogar an nem Feierabend noch zeit um da vlt den ein oder anderen aufzuklären. Für uns nicht wieder.

Ich war hier bei einer kleinen Weihnachtsfeier. Es ist ein schönes kleines Lokal. Stilvoll eingerichtet und wirklich ein Schmuckstück. Das Essen war ein kleines Kunstwerk, Betonung allerdings auf "klein". Ich esse zwar nicht viel, aber ohne das zusätzliche Brot, wäre ich wohl hungrig nach Hause gegangen. Die Bedienungen sind sehr freundlich und aufmerksam. Kann ich nur weiterempfehlen.

Sehr gutes Angussteak, leckere Antipasti, freundliche Bedienung